Bianchi e rosati

KERNER
SPICCHIO DI LUNA
Spicchio di Luna
da uve dei vigneti delle soleggiate e ventilate colline di Terlago, nella Valle dei Laghi in Trentino.
KERNER
SPICCHIO DI LUNA

GEWÜRZTRAMINER
TRENTINO DOC
TRAMONTI
di Marco Donati
Vitigno tipico tra i più appaganti, si caratterizza per la sua spiccata aromaticità e sentori di frutta tropicale. E’ coltivato nella Valle dei Laghi, zona particolarmente vocata per il clima mite e ventilato, dovuto all’influenza del lago di Garda.
GEWÜRZTRAMINER
TRENTINO DOC
TRAMONTI

MÜLLER THURGAU
TRENTINO DOC
ALBEGGIO
di Marco Donati
Vitigno a bacca bianca autoctono trentino, trova la sua collocazione ideale nell’alta collina sopra i 600 m di altitudine. All’assaggio si caratterizza per le sue note aromatiche e minerali.
MÜLLER THURGAU
TRENTINO DOC
ALBEGGIO

NOSIOLA
TRENTINO DOC
SOLE ALTO
di Marco Donati
Vitigno autoctono, lo si produce solo in Trentino. Coltivato nella Valle dei Laghi, è un bianco fresco nei profumi e facilmente abbinabile con le pietanze. Al retrogusto ricorda la nocciola, dalla quale deriva il nome stesso.
NOSIOLA
TRENTINO DOC
SOLE ALTO

SYLVANER
AURORA
di Marco Donati
Ottenuto da uve dei vigneti delle soleggiate e ventilate colline nella Valle dei Laghi. Fresco e vivace con profumo di mela verde e pesca matura. Armonico con note minerali è uno dei vitigni tipici della zona.
SYLVANER
AURORA

MOSCATO GIALLO
DORATO
di Marco Donati
L’ultima uva ad essere vendemmiata, perché si attende che gli acini diventino color giallo dorato e raggiungano la maturazione perfetta per esprimere al meglio le caratteristiche floreali e fruttate tipiche della varietà.
MOSCATO GIALLO
DORATO

RIESLING RENANO
TRENTINO DOC
STELLE
di Marco Donati
Prodotto con le uve provenienti dalle soleggiate colline del Monte Bondone, presenta delle piacevoli note fruttate. Prevale la mineralità e le note acide tipiche della varietà. E' uno dei bianchi più longevi.
RIESLING RENANO
TRENTINO DOC
STELLE

SAUVIGNON BIANCO
LUNA NUOVA
di Marco Donati
Clone particolare di sauvignon che esalta le note a grumate, in particolare il pompelmo rosa, sia al na so che in bocca, regalando una piacevole freschezza.
SAUVIGNON BIANCO
LUNA NUOVA

PINOT GRIGIO
RAMATO
di Marco Donati
Le uve seguono l’antica vinificazione tradizionale trentina del Pinot Grigio “Rulander” e rimangono a contatto con il mosto per una decina di giorni, conferendo al vino profumi intriganti e polposità al palato. Un vino dal color buccia di cipolla, che per questo è stato intitolato “ramato”.
PINOT GRIGIO
RAMATO

CHARDONNAY
TRENTINO DOC
MERIGGIO
di Marco Donati
Coltivato in alta collina sopra Trento, regala nel bicchiere intriganti profumi floreali e di frutta matura e una bella consistenza al palato.
CHARDONNAY
TRENTINO DOC
MERIGGIO