CABERNET SAUVIGNON
TRENTINO DOC
ANBAUGEBIET
Trauben aus dem sonnigen Hügelgebiet von „Tenuta Regole in Mattarello“ (Trient)
REBSORTEN
100% Cabernet Sauvignon
WEINBEREITUNG
Traditionelle Maischegärung der Häute
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Einmaschen in Stahltanken, Entwicklung in Eichenfässern
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: rubinrot,
Geruch: angenehm, grasig und ätherisch
Geschmack: frisch, klar, weich und würzig am Geschmack
Gradation: 13% Vol
AUFSCHENKTEMPERATUR
18°-20° C.
EMPFOHLENE GERICHTE
Besonders geeignet für Fleischgerichte dank seiner eleganten Stoff und rassigen Charakter
LAGERUNG UND HALTBARKEIT
Fünf Jahre
