ANBAUGEBIET
Trauben aus dem sonnigen Hügelgebiet in der Nähe von Trient
Die besondere Höhenlage ermöglicht einen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der zum Duft der Weine beiträgt
REBSORTEN
100% Chardonnay
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden leicht gepresst. Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung in Stahltanks. Der Wein wird bis zur Abfüllung fast ein Jahr in Barriques ausgebaut
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: fruchtig, angenehm, zart und voller Charakter
Geschmack: trocken, voll und harmonisch
Gradation: 13% Vol.
AUFSCHENKTEMPERATUR
10° C.
EMPFOHLENE GERICHTE
Eier, Rohschinken, Vorspeisen und erste Gerichte
LAGERUNG UND HALTBARKEIT
Der Wein hält sich mehrere Jahre