CHARDONNAY
MERIGGIO
ANBAUGEBIET
Trauben aus dem sonnigen Hügelgebiet in der Nähe von Trient
Die besondere Höhenlage ermöglicht einen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der zum Duft der Weine beiträgt
REBSORTEN
100% Chardonnay
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden leicht gepresst. Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung in Stahltanks. Der Wein wird bis zur Abfüllung fast ein Jahr in Barriques ausgebaut
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: fruchtig, angenehm, zart und voller Charakter
Geschmack: trocken, voll und harmonisch
Gradation: 13% Vol.
AUFSCHENKTEMPERATUR
10° C.
EMPFOHLENE GERICHTE
Eier, Rohschinken, Vorspeisen und erste Gerichte
LAGERUNG UND HALTBARKEIT
Der Wein hält sich mehrere Jahre
