GEWÜRZTRAMINER TRENTINO DOC SUPERIORE
ANBAUGEBIET
Trauben aus Valle dei Laghi, in der Nähe von Gardasee
REBSORTEN
Traminer 100%
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden leicht gepresst.
Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung in Stahltanken bis zur Flaschenfüllung. Der Wein wir mehrere Monate in der Flasche gelagert bis November des darauffolgenden Jahres.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
FARBE: strohgelbt
GERUCH: voll, mit Ananas und Banane Bukett, tropischen Früchten
GESCHMACK: sehr intensiv und aromatisch
ALCOHOLGEHALT: 13,5% – 14% Vol.
AUFSCHENKTEMPERATUR
11° – 13° C
EMPFOHLENE GERICHTE
Als Aperitif, mit Käse und Muscheln Vorspeisen
LAGERUNG UND HALTBARKEIT
Fünf Jahren oder mehr
