MOSCATO GIALLO
DORATO

ANBAUGEBIET
Trauben aus dem “Maso Donati” in Mezzocorona

REBSORTEN
100% Moscato giallo

WEINBEREITUNG
Die Trauben werden leicht gepresst
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Reifung in Stahltanken bis zum Frühling

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: intensiv strohgelb
Geruch: sehr intensiv ehrlich, anhaltend und aromatisch
Geschmack: trocken aber weich, hat viel Stoff mit einen anhaltenden aromatischen Nachgeschmack
Gradation: 13% Vo.

AUFSCHENKTEMPERATUR
11° C.

EMPFOHLENE GERICHTE
Der “trockene” Goldenmuskateller läßt sich sehr gut als Aperitif trinken und paßt ziemlich gut
zu Vorspeisen, zu geräucherten Vorspeisen und auch zu einigen Käsesorten.

LAGERUNG UND HALTBARKEIT
Innerhalb des Produktionsjahres trinken
Erhält sich gut auch jahrelang.